Бисквитный Рулет с Шоколадным Кремом и Бананом
70% аутентичности · Авторская
Креативная вариация рулета с насыщенным шоколадным кремом и свежим бананом внутри, придающим дополнительную сладость и текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная100 г
- Какао-порошок20 г
- Сливочное масло150 г
- Темный шоколад100 г
- Бананы спелые2 шт.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Взбить яйца с сахаром и солью до пышной пены. Смешать муку с какао-порошком.
- 2
Аккуратно ввести сухие ингредиенты в яичную массу.
- 3
Выложить тесто на противень с пергаментом, выпекать при 180°C 12-15 минут.
- 4
Горячий бисквит свернуть с полотенцем и остудить.
- 5
Для крема растопить шоколад на водяной бане. Взбить размягченное масло с ванильным экстрактом, постепенно добавить растопленный шоколад.
- 6
Бисквит развернуть, смазать шоколадным кремом, выложить нарезанные бананы.
- 7
Свернуть рулет, завернуть в пленку и охладить минимум 1 час.
- 8
Украсить по желанию шоколадной стружкой или какао.
