30 минвремя
Легкосложность
10Порции
—Рейтинг
Быстрые Финансье с Лимонной Цедрой
70% аутентичности · Французская (адаптированная)
Упрощенная версия классических финансье с добавлением лимонной цедры для свежего аромата. Идеально подходит для быстрого приготовления.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Сливочное масло120 г
- Миндальная мука80 г
- Сахар90 г
- Яичные белки2 шт.
- Мука пшеничная20 г
- Цедра лимона1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло до золотистого цвета, но без сильного орехового аромата. Остудите.
- 2
В миске смешайте миндальную муку, сахар, пшеничную муку, цедру лимона и соль.
- 3
Добавьте яичные белки и перемешайте до однородности.
- 4
Влейте остывшее масло и снова перемешайте.
- 5
Распределите тесто по смазанным формочкам.
- 6
Выпекайте при 180°C около 12-15 минут, пока они не станут золотистыми.
- 7
Остудите перед подачей.
