Быстрые Чуррос на Скорую Руку
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенный вариант чуррос, который готовится быстрее благодаря использованию готового слоеного теста. Идеально для спонтанного желания чего-то сладкого.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто500 г
- Яйцо (для смазывания)1 шт.
- Сахар50 г
- Корица молотая1 ч. л.
- Растительное масло для фритюраоколо 1 л
- Дульсе де лече (для подачи)по вкусу
Приготовление
- 1
Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
- 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на полоски шириной около 2 см.
- 3
Слегка взбейте яйцо и смажьте им полоски теста.
- 4
В миске смешайте сахар и корицу.
- 5
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло для фритюра до 170-180°C.
- 6
Аккуратно опускайте полоски теста в горячее масло и обжаривайте до золотистого цвета и пышности (около 2-3 минут с каждой стороны).
- 7
Готовые чуррос выложите на бумажные полотенца, затем сразу же обваляйте в смеси сахара и корицы.
- 8
Подавайте теплыми с дульсе де лече.
