Пирожное «Картошка» Классическое
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное пирожное «Картошка», приготовленное из измельченного печенья, сгущенного молока, какао и сливочного масла. Имеет характерную форму и насыщенный шоколадный вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Печенье (типа «Юбилейное»)400 г
- Сгущенное молоко150 г
- Сливочное масло100 г
- Какао-порошок30 г
- Сахарная пудра (для обсыпки)20 г
- Ванильный сахар1 ч.л.
Приготовление
- 1
Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
- 2
Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.
- 3
В большой миске смешайте крошку печенья, какао-порошок и ванильный сахар.
- 4
Добавьте сгущенное молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- 5
Сформируйте из массы пирожные, придавая им форму картофелин.
- 6
Обваляйте каждое пирожное в сахарной пудре или какао-порошке.
- 7
Поставьте пирожные в холодильник минимум на 1 час для застывания.
