90 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Утка с яблоками в рукаве (быстрый вариант)
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный рецепт запеченной утки с яблоками, приготовленный в рукаве для запекания, что сокращает время приготовления и делает мясо особенно нежным и сочным.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Утиные ножки или грудка1 кг
- Яблоки (сладкие или кисло-сладкие)3 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Любимые специи для птицы (например, розмарин, тимьян)1 ч. л.
- Рукав для запекания1 шт.
Приготовление
- 1
Утиные части промойте, обсушите. Натрите солью, перцем и специями.
- 2
Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами.
- 3
В рукав для запекания выложите утку, яблоки и лук.
- 4
Завяжите рукав, сделайте несколько проколов сверху.
- 5
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 60-70 минут. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав сверху для образования корочки.
- 6
Подавайте горячим, можно с картофельным пюре.
