25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Печень по-строгановски "Быстрый ужин"
70% аутентичности · Русская
Упрощенная и ускоренная версия печени по-строгановски. Идеально подходит для тех случаев, когда нужно приготовить вкусный ужин за минимальное время, используя доступные ингредиенты.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Говяжья печень400 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сметана 15%150 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Паста (например, тальятелле)300 г
Приготовление
- 1
Печень нарезать тонкими полосками.
- 2
Лук нарезать полукольцами.
- 3
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до мягкости.
- 4
Добавить печень, обжарить на сильном огне 2-3 минуты.
- 5
Посолить и поперчить.
- 6
Уменьшить огонь, добавить сметану, перемешать. Прогреть 1-2 минуты, не кипятить.
- 7
Параллельно отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- 8
Подавать печень по-строгановски с пастой.
