15 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Бризоль "Ленивый" с Сыром
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант бризоля, где начинка из сыра плавится прямо внутри яичного блинчика, что делает его быстрым и легким в приготовлении.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные3 шт.
- Сыр твердый (тертый)50 г
- Молоко30 мл
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зеленый лукдля подачи
Приготовление
- 1
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- 2
На сковороде разогреть растительное масло. Вылить половину яичной смеси, сформировав тонкий блинчик. Посыпать половину блинчика тертым сыром.
- 3
Аккуратно сложить блинчик пополам, чтобы сыр оказался внутри. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.
- 4
Повторить с оставшимися ингредиентами. Подавать немедленно, посыпав зеленым луком.
