25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Кордон Блю на Сковороде
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант Кордон Блю, приготовленный на сковороде без панировки, но с сохранением вкуса ветчины и сыра внутри курицы.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриная грудка4 шт.
- Ветчина4 ломтика
- Сыр (нарезанный ломтиками)100 г
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриные грудки разрезать вдоль, не до конца, чтобы получился карман. Слегка отбить.
- 2
В карман каждой грудки положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.
- 3
Плотно закрыть карман.
- 4
Посолить и поперчить грудки снаружи.
- 5
Разогреть масло на сковороде на среднем огне. Обжарить грудки по 5-7 минут с каждой стороны до готовности и золотистой корочки.
- 6
Убедиться, что сыр внутри расплавился.
- 7
Подавать немедленно.
