30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый судак в духовке с овощами
75% аутентичности · Европейская
Простой и быстрый рецепт запеченного судака с овощами, который готовится без лишних хлопот. Отличный вариант для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе судака800 г
- Болгарский перец (разных цветов)2 шт.
- Помидоры черри200 г
- Цукини1 шт.
- Лимон0.5 шт.
- Оливковое масло3 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежая петрушкадля подачи
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 190°C.
- 2
Овощи нарежьте кубиками или дольками. Чеснок мелко порубите.
- 3
Филе судака промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.
- 4
В миске смешайте овощи, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- 5
Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 6
Сверху на овощи выложите куски филе судака. Посолите и поперчите рыбу.
- 7
Запекайте 20-25 минут, пока рыба не будет готова и овощи не станут мягкими.
- 8
Перед подачей сбрызните лимонным соком и украсьте петрушкой.
