20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Корюшка жареная "Быстрый ужин"
80% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант жареной корюшки для быстрого приготовления. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Идеально для буднего вечера.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Корюшка свежая800 г
- Мука пшеничная100 г
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительное (для жарки)80 мл
Приготовление
- 1
Корюшку подготовить: выпотрошить, промыть, обсушить.
- 2
Смешать муку с солью и перцем в пакете.
- 3
Положить рыбу в пакет с мукой и хорошо встряхнуть, чтобы она равномерно покрылась мукой.
- 4
Разогреть масло на сковороде.
- 5
Обжарить рыбу на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 6
Выложить на бумажное полотенце.
- 7
Подавать немедленно.
