45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
400 ккалКалории
30 гБелки
15 гУглеводы
25 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые печёночные рулетики с сыром
70% аутентичности · Авторская
Упрощённый вариант печёночных рулетиков, где печёночная масса смешивается с сыром и заворачивается в готовые блинчики. Отличный вариант для быстрого ужина или закуски.
Ингредиенты
Порции4
- Куриная печень400 г
- Яйца1 шт
- Сыр твёрдый100 г
- Сметана2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Готовые блинчики8-10 шт
- Сольпо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)для украшения
Приготовление
- 1
Отварите или обжарьте печень до готовности. Остудите.
- 2
Пропустите печень через мясорубку или измельчите блендером.
- 3
Добавьте к печени яйцо, сметану, пропущенный через пресс чеснок, натёртый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 4
На каждый готовый блинчик выложите начинку и сверните рулетиком.
- 5
При желании можно слегка обжарить рулетики на сковороде для золотистой корочки.
- 6
Подавайте тёплыми или охлаждёнными, украсив зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
