20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
230 ккалКалории
7 гБелки
32 гУглеводы
8 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Заварной Крем (на молоке и муке)
85% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант заварного крема, где вместо крахмала используется пшеничная мука. Готовится быстрее и требует меньше усилий, но текстура может быть чуть менее гладкой.
Ингредиенты
Порции4
- Молоко500 мл
- Яйца2 шт.
- Сахар100 г
- Пшеничная мука40 г
- Ванильный сахар1 пакетик
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
В кастрюле смешать муку, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
- 2
Вбить яйца и хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
- 3
Постепенно влить молоко, постоянно помешивая венчиком.
- 4
Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения крема (около 5-8 минут).
- 5
Снять с огня. Переложить в миску, накрыть пленкой в контакт и остудить.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
