Приблизительная оценка ИИ
Домашние котлеты из курицы и свинины
Традиционное блюдо · Русская
Сочные и ароматные котлеты, приготовленные из смеси куриного и свиного фарша с добавлением лука и чеснока. Идеальны для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Фарш куриный500 г
- Свиной фарш250 г
- Лук1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук и чеснок. Если есть возможность, пропустите через мясорубку или измельчите блендером до состояния пюре.
- 2
В большой миске смешайте куриный и свиной фарш. Добавьте измельченный лук и чеснок, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- 3
Сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и размера.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- 5
Обжарьте котлеты на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 6
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности еще 10-15 минут, чтобы они пропеклись внутри.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
