120 минвремя
Сложносложность
6Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
450 ккалКалории
25 гБелки
40 гУглеводы
20 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Домашние пельмени с тушёнкой
Традиционное блюдо · Русская
Традиционные русские пельмени, приготовленные вручную с начинкой из тушёнки и лука. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции6
- мука500 г
- яйца2 шт.
- вода200 мл
- соль1 ч.л.
- тушёнка400 г
- лук1 шт.
- чёрный перецпо вкусу
- масло сливочноедля подачи
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, соль и воду. Замесите крутое тесто, накройте и оставьте на 30 минут.
- 2
Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук. Смешайте тушёнку с луком, солью и перцем.
- 3
Раскатайте тесто тонким слоем. Вырежьте кружочки с помощью стакана.
- 4
На каждый кружочек выложите немного начинки и слепите пельмени полумесяцем.
- 5
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде до готовности (около 5-7 минут после всплытия).
- 6
Подавайте горячими, добавив сливочное масло.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
