60 минвремя
Среднесложность
10Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
280 ккалКалории
22 гБелки
12 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Фаршированный перец
70% аутентичности · Домашняя
Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем с луком и зеленью, запеченный до готовности. Сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Порции10
- Фарш1 кг
- Лук2 шт.
- Яйца1 шт.
- Зелень0.5 пучка
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Болгарский перец10 шт.
- Растительное маслодля смазывания
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук и зелень. Измельчите лук блендером при желании.
- 2
В миске смешайте фарш, измельченный лук, яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Болгарский перец промойте, удалите семена и плодоножку. Разрежьте пополам вдоль или оставьте целым, сделав надрез.
- 4
Наполните перцы подготовленной мясной смесью.
- 5
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.
- 6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, до готовности перца и фарша.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
