Приблизительная оценка ИИ
Фасоль, тушеная с овощами
70% аутентичности · Мексиканская
Простое и сытное блюдо из фасоли, тушеной с луком, чесноком и специями. Может служить как самостоятельное блюдо, так и гарнир.
Ингредиенты
- Фасоль красная консервированная400 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры консервированные рубленые200 г
- Перец чили молотый1/2 ч. л.
- Кумин молотый1/2 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь.
- 2
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- 3
В сковороде разогреть растительное масло на плите. Обжарить лук до мягкости, около 5 минут.
- 4
Добавить измельченный чеснок, молотый перец чили и кумин. Готовить, помешивая, 1 минуту до появления аромата.
- 5
Добавить рубленые помидоры, промытую фасоль, воду, соль и черный перец. Перемешать.
- 6
Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 20-25 минут, пока соус немного не загустеет.
- 7
Подавать горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
