Приблизительная оценка ИИ
Фунчоза с овощами и свининой
60% аутентичности · Азиатская (адаптированная)
Легкий и ароматный салат из фунчозы с обжаренной свининой, морковью и луком. Заправляется растительным маслом и специями.
Ингредиенты
- Фунчоза100 г
- Свинина150 г
- Морковка1 шт.
- Лук1/2 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля фунчозы
Приготовление
- 1
Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте на более короткие отрезки.
- 2
Свинину нарежьте тонкими полосками. Морковь натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами.
- 3
На сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте свинину до готовности. Выложите на тарелку.
- 4
В той же сковороде добавьте оставшееся масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 3-4 минуты до мягкости.
- 5
Соедините в миске фунчозу, обжаренную свинину, лук с морковью. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Заправьте растительным маслом (если есть, можно добавить немного соевого соуса, но это не указано в ингредиентах).
- 6
Хорошо перемешайте и дайте настояться 10-15 минут перед подачей.
- 7
Подавайте как салат или легкое основное блюдо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
