Приблизительная оценка ИИ
Тушеная гречка с овощами и свиным фаршем
60% аутентичности · Домашняя
Ароматная и сытная гречневая каша, тушеная с овощами и свиным фаршем. Отличное самостоятельное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
- Гречка200 г
- фарш свиной300 г
- Морковь1 шт
- Лук1 шт
- Томаты2 шт
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Вода400 мл
Приготовление
- 1
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Томаты нарежьте кубиками.
- 2
В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- 3
Добавьте свиной фарш, разминая комочки, и жарьте до изменения цвета. Добавьте томаты, соль и перец. Тушите 5 минут.
- 4
Промойте гречку. Добавьте гречку в кастрюлю к фаршу и овощам. Перемешайте.
- 5
Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока гречка не будет готова и вся вода не впитается.
- 6
Дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
- 7
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
