Приблизительная оценка ИИ
Гречка с жареным свиным фаршем
Традиционное блюдо · Русская
Простое и сытное блюдо из гречневой крупы с обжаренным свиным фаршем. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Гречка2 упак (примерно 800 г сухой)
- Фарш свиной400 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки гречки
Приготовление
- 1
Промойте гречку. В кастрюле доведите до кипения воду (примерно 1.6 л на 800 г гречки), посолите. Всыпьте гречку, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности (около 15-20 минут).
- 2
Пока варится гречка, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите свиной фарш и обжаривайте, разбивая комочки, до золотистого цвета и готовности, около 10-15 минут.
- 3
Добавьте к фаршу соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте.
- 4
Готовую гречку разрыхлите вилкой. Подавайте гречку, выложив сверху обжаренный фарш.
- 5
По желанию можно добавить немного растительного масла к гречке перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
