Приблизительная оценка ИИ
Гречневая каша с луком и яйцом
Традиционное блюдо · Русская
Рассыпчатая гречневая каша, обжаренная с луком и заправленная яйцом. Сытное и простое блюдо для обеда.
Ингредиенты
- Гречневая крупа2 стакана
- Вода4 стакана
- Лук2 шт.
- Яйца5 шт.
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Промойте гречневую крупу под холодной водой. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и гречку. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности и впитывания воды.
- 2
Пока варится гречка, мелко нарежьте лук.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- 4
Добавьте готовую гречневую кашу к обжаренному луку. Перемешайте и прогрейте всё вместе 2-3 минуты.
- 5
В отдельной сковороде или на той же, освободив место, пожарьте яичницу-глазунью из 5 яиц.
- 6
Разложите гречневую кашу с луком по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложите по одному жареному яйцу. Посолите и поперчите по вкусу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
