Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи (Драники)
Традиционное блюдо · Белорусская
Хрустящие картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля и обжаренные на сковороде до золотистой корочки. Отличный вариант для завтрака или закуски.
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук репчатый1 шт. (средний)
- Яйца1 шт.
- Соль1 ч. л.
- Чёрный перец1/2 ч. л.
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Очистите картофель и лук. Натрите картофель и лук на мелкой терке в миску. Отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Добавьте в картофельно-луковую массу яйцо, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Разогрейте сковороду на среднем огне с достаточным количеством растительного масла.
- 4
Выкладывайте картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой и хрустящей корочки.
- 5
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
