25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
5 гБелки
30 гУглеводы
12 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи на сковороде
Традиционное блюдо · Русская
Простые и сытные оладьи из картофеля и муки, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Картофель500 г
- Мука100 г
- Крахмал2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Добавить к картофелю муку, крахмал, соль, перец и воду. Хорошо перемешать до однородной массы.
- 3
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 4
Выкладывать картофельное тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 5
Жарить с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые оладьи выложить на тарелку.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
