Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи с луком
Традиционное блюдо · Украинская
Нежные и золотистые картофельные оладьи, приготовленные из тертого картофеля и лука, обжаренные до хрустящей корочки. Отличный вариант для сытного завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук1 шт.
- Яйца2 шт.
- Мука3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Добавить в тертую массу яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
- 3
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 4
Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 5
Жарить с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавать горячими, по желанию со сметаной или зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
