Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники с творогом
Традиционное блюдо · Украинская
Быстрый и простой вариант классических вареников, которые готовятся без долгой лепки. Идеально подходят для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Яйцо1 шт
- Мука3-4 ст.л.
- Творог200 г
- Сахар1 ст.л.
- Сольщепотка
- Сметанадля подачи
- Меддля подачи
Приготовление
- 1
В миске тщательно разомните творог вилкой. Если творог влажный, отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Добавьте яйцо, сахар, соль и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- 3
Постепенно добавляйте оставшуюся муку, пока тесто не станет достаточно плотным, чтобы его можно было сформировать, но оставалось мягким. Оно не должно липнуть к рукам.
- 4
Сформируйте из теста колбаску диаметром около 1.5-2 см. Нарежьте ее на небольшие кусочки толщиной около 1.5 см.
- 5
В кастрюле вскипятите подсоленную воду.
- 6
Аккуратно опустите ленивые вареники в кипящую воду. Варите после всплытия 2-3 минуты.
- 7
Выньте вареники шумовкой и выложите в миску. Подавайте горячими со сметаной и медом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
