Приблизительная оценка ИИ
Омлет с сыром и зеленью
85% аутентичности · Французская
Воздушный омлет, приготовленный на сковороде с добавлением тертого сыра и свежей зелени. Идеальный легкий завтрак.
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Молоко50 мл
- Сыр твердый (например, Грюйер или Чеддер)50 г
- Сливочное масло1 ст. л.
- Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)2 ст. л. нарезанной
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. Не взбивайте слишком сильно, чтобы омлет не стал резиновым.
- 2
Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.
- 3
Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла на среднем огне. Вылейте яичную смесь.
- 4
Когда омлет начнет схватываться по краям, аккуратно приподнимайте их лопаткой, наклоняя сковороду, чтобы жидкая часть затекала под низ. Готовьте до почти полной готовности.
- 5
Посыпьте одну половину омлета тертым сыром и нарезанной зеленью. Аккуратно сложите омлет пополам.
- 6
Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
