Приблизительная оценка ИИ
Острые макароны с томатным соусом и овощами
75% аутентичности · Итальянская
Сытное блюдо из макарон с острым томатным соусом и добавлением овощей для яркости и пользы.
Ингредиенты
- Макароны mafaldine300 г
- Смесь Арриба80 г
- Растительное масло3 ст. л.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Болгарский перец1/2 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки макарон
Приготовление
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Добавьте макароны мафальдине и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук и болгарский перец.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
- 4
Добавьте нарезанный болгарский перец к луку и готовьте еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким.
- 5
Добавьте смесь Арриба на сковороду к овощам. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.
- 6
Слейте воду с макарон, оставив немного воды от варки. Добавьте макароны в сковороду с овощами и соусом. Хорошо перемешайте. При необходимости добавьте немного воды от варки макарон для лучшей консистенции соуса.
- 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
