Приблизительная оценка ИИ
Паста орзо с курицей в томатно-сливочном соусе с базиликом
80% аутентичности · Итальянская
Насыщенное и ароматное блюдо, где орзо готовится в густом томатно-сливочном соусе с кусочками курицы и свежим базиликом.
Ингредиенты
- Паста орзо300 г
- Куриное филе400 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Томаты в собственном соку (измельченные)400 г
- Куриный бульон400 мл
- Сливки 10%100 мл
- Свежий базиликгорсть
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте куриное филе кубиками, посолите и поперчите.
- 2
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды.
- 3
Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук в той же сковороде до мягкости.
- 4
Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
- 5
Добавьте измельченные томаты, куриный бульон и пасту орзо. Доведите до кипения.
- 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 12-15 минут, пока орзо не приготовится, периодически помешивая.
- 7
Верните курицу в сковороду. Влейте сливки, перемешайте и готовьте 2-3 минуты до загустения соуса.
- 8
Добавьте нарезанный свежий базилик, посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
