Приблизительная оценка ИИ
Паста с беконом, грибами и сливочным сыром
85% аутентичности · Итальянская
Классическая паста с насыщенным сливочно-грибным соусом, обогащенным беконом. Простое, но изысканное блюдо, которое идеально подходит для обеда.
Ингредиенты
- макароны450 г
- бекон200 г
- шампиньоны250 г
- лук1 шт
- сливочный сыр150 г
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки макарон
Приготовление
- 1
Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
- 2
Пока варятся макароны, нарежьте бекон кубиками, лук мелко порубите, а шампиньоны нарежьте пластинками.
- 3
На сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выньте бекон из сковороды, оставив вытопившийся жир.
- 4
В той же сковороде на жире от бекона обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
- 5
Добавьте к грибам сливочный сыр и немного воды от варки макарон. Перемешайте до получения однородного соуса.
- 6
Верните в сковороду обжаренный бекон, добавьте отваренные макароны. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 7
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
