50 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
18 гБелки
35 гУглеводы
12 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Перепечи с творогом и зеленью
70% аутентичности · Русская
Вариация перепечей с начинкой из творога, сметаны и свежей зелени. Более нежный и легкий вариант классического блюда.
Ингредиенты
Порции4
- Мука пшеничная300 г
- Вода150 мл
- Творог250 г
- Сметана100 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Укроп свежий1 пучок
- Петрушка свежая1 пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и соль. Оставьте отдохнуть на 30 минут.
- 2
Приготовьте начинку: смешайте творог, сметану, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец.
- 3
Раскатайте тесто в тонкие лепешки диаметром около 10-12 см.
- 4
Выложите начинку на середину каждой лепешки.
- 5
Сформируйте бортики, защипывая края теста.
- 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
- 7
Подавайте теплыми.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
