Приблизительная оценка ИИ
Салат из кабачков с сыром, огурцами и редисом
75% аутентичности · Русская
Освежающий и хрустящий салат из молодых кабачков, свежих огурцов и редиса с пикантной сырно-чесночной заправкой.
Ингредиенты
- Кабачки200 г
- Огурцы150 г
- Редис100 г
- Сыр50 г
- Лук1/4 шт.
- Зелень20 г
- Майонез2 ст. л.
- Горчица1 ч. л.
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Молодые кабачки тщательно вымойте и нарежьте очень тонкими кружочками или полукружочками. Если кабачки зрелые, очистите их от кожуры и семян.
- 2
Огурцы и редис вымойте. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. Редис нарежьте тонкими кружочками.
- 3
Лук нарежьте очень мелко. Зелень (укроп, петрушка) мелко порубите.
- 4
Сыр натрите на мелкой терке.
- 5
В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- 6
В большой миске аккуратно соедините кабачки, огурцы, редис, лук, сыр и зелень. Заправьте салат подготовленным соусом и осторожно перемешайте.
- 7
Дайте салату настояться в холодильнике 10-15 минут перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
