30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
290 ккалКалории
8 гБелки
22 гУглеводы
17 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Салат из свёклы с черносливом и сыром
70% аутентичности · Авторская
Креативная вариация салата, где к классическим ингредиентам добавляется пикантный сыр, придающий салату новые вкусовые нотки.
Ингредиенты
Порции4
- Свёкла вареная2 шт. (средние)
- Чернослив без косточек80 г
- Сыр твердый или полутвердый (например, Гауда)70 г
- Чеснок1 зубчик (по желанию)
- Сметана или йогурт натуральный2-3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Свёклу очистить и натереть на крупной терке.
- 2
Чернослив залить кипятком на 5 минут, воду слить, обсушить и мелко нарезать.
- 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- 4
Чеснок пропустить через пресс (если используете).
- 5
В миске соединить свёклу, чернослив, сыр и чеснок.
- 6
Заправить сметаной или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
- 7
Дать салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
