Приблизительная оценка ИИ
Салат с печёной свёклой, фетой и апельсином
75% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация салата, где сладость свёклы и солёность феты дополняются цитрусовой свежестью апельсина и хрустом кедровых орешков. Интересное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Свёкла500 г
- Сыр фета150 г
- Апельсин1 шт.
- Кедровые орешки30 г
- Оливковое масло3 ст. л.
- Апельсиновый сок2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный молотый перецпо вкусу
- Мята (для украшения, опционально)несколько веточек
Приготовление
- 1
Свёклу вымойте, заверните в фольгу и запекайте при 200°C до готовности. Остудите, очистите и нарежьте дольками или кубиками.
- 2
Апельсин очистите от кожуры и плёнок, разделите на дольки или нарежьте кусочками.
- 3
Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- 4
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, соль и перец.
- 5
В миске аккуратно смешайте свёклу, кусочки апельсина и раскрошенную фету.
- 6
Полейте салат заправкой, посыпьте кедровыми орешками и украсьте листиками мяты (если используете).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
