25 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
400 ккалКалории
22 гБелки
15 гУглеводы
30 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Салат с рукколой, креветками и авокадо
70% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация салата с добавлением сливочного авокадо и хрустящих кедровых орешков, что придает блюду новые текстуры и вкусовые нотки.
Ингредиенты
Порции4
- Руккола150 г
- Креветки (очищенные)300 г
- Авокадо1 шт.
- Кедровые орешки30 г
- Оливковое масло3 ст. л.
- Сок лайма2 ст. л.
- Кинза свежаянебольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Креветки очистить, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности.
- 2
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками или ломтиками.
- 3
Кедровые орешки слегка подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- 4
Рукколу промыть и обсушить.
- 5
Для заправки смешать оливковое масло, сок лайма, мелко нарезанную кинзу, соль и перец.
- 6
В миске соединить рукколу, креветки, авокадо и кедровые орешки.
- 7
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
