30 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
9 гБелки
35 гУглеводы
24 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Салат с киноа, авокадо и манго с чили-лаймовой заправкой
70% аутентичности · Фьюжн
Экзотическая вариация салата с киноа и авокадо, дополненная сладостью манго и легкой остротой чили. Яркий и необычный вкус для гурманов.
Ингредиенты
Порции4
- Киноа1 стакан
- Вода2 стакана
- Авокадо2 шт.
- Манго1 шт.
- Красный сладкий перец1/2 шт.
- Перец халапеньо1/4 шт.
- Лайм1 шт.
- Оливковое масло3 ст. л.
- Мед1 ч. л.
- Хлопья чили1/4 ч. л.
- Свежая кинза1/4 стакана
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите киноа согласно инструкции в классическом рецепте. Остудите.
- 2
Нарежьте авокадо и манго кубиками. Мелко нарежьте красный сладкий перец и перец халапеньо (удалите семена для меньшей остроты).
- 3
В миске смешайте остывшую киноа, авокадо, манго, сладкий перец и халапеньо.
- 4
Для заправки смешайте сок лайма, оливковое масло, мед, хлопья чили, соль и перец. Взбейте.
- 5
Полейте салат заправкой, добавьте нарезанную кинзу и аккуратно перемешайте.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
