Приблизительная оценка ИИ
Шоколадный пудинг на молоке
85% аутентичности · Американская
Нежный и насыщенный шоколадный пудинг, приготовленный на молоке с добавлением какао. Простое и вкусное угощение.
Ингредиенты
- Молоко600 мл
- Какао порошок4 ст. л.
- Яйцо2 шт.
- Сольщепотка
- Сливочное масло15 г
- Сахар100 г
Приготовление
- 1
В кастрюле смешайте какао-порошок, сахар (если используете), щепотку соли. Постепенно влейте около 100 мл молока, размешивая до получения однородной пасты без комочков.
- 2
В отдельной миске слегка взбейте яйца. Постепенно влейте оставшееся молоко к яйцам, перемешивая.
- 3
Влейте молочно-яичную смесь в кастрюлю с какао-пастой. Поставьте на средний огонь.
- 4
Постоянно помешивая венчиком, доведите смесь до загустения. Не кипятите! Как только пудинг начнет обволакивать ложку, снимите с огня.
- 5
Если используете сливочное масло, добавьте его в горячий пудинг и перемешайте до полного растворения.
- 6
Разлейте пудинг по формочкам. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
