Приблизительная оценка ИИ
Слоеное тесто, жаренное с чесноком и перцем
50% аутентичности · Американская
Экспериментальный вариант закуски из слоеного теста, обжаренного с чесноком и перцем. Хрустящие кусочки теста с пикантным ароматом.
Ингредиенты
- Тесто слоеное500 г
- Растительное масло4-5 ст. л.
- Чеснок2-3 зубчика
- Чёрный перец1/2 ч. л.
- Сольпо вкусу
Приготовление
- 1
Разморозьте слоеное тесто. Раскатайте его до толщины 3-4 мм и нарежьте на полоски шириной примерно 2 см.
- 2
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 3
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата, следите, чтобы чеснок не сгорел.
- 4
Выложите полоски теста в сковороду с чесночным маслом. Обжаривайте, периодически переворачивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 5
Посыпьте готовые полоски солью и свежемолотым чёрным перцем. Перемешайте.
- 6
Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавайте как закуску.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
