60 минвремя
Среднесложность
6Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
550 ккалКалории
30 гБелки
50 гУглеводы
25 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Спагетти Болоньезе
70% аутентичности · Итальянская
Классическая паста с насыщенным мясным соусом Болоньезе. Адаптировано с использованием доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции6
- спагетти500 г
- фарш500 г
- томатная паста150 г
- молоко200 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст.л.
- Лук репчатый1 шт
- Чеснок2 зубчика
- Вода200 мл
Приготовление
- 1
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить мелко нарезанный лук (если есть) до прозрачности.
- 2
Добавить фарш и обжаривать, разбивая комки, до изменения цвета.
- 3
Добавить томатную пасту, перемешать и готовить 1-2 минуты.
- 4
Влить молоко и воду, добавить соль и перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 30-40 минут, пока соус не загустеет.
- 5
Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
- 6
Подавать спагетти, полив сверху соусом Болоньезе.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
