Приблизительная оценка ИИ
Спагетти с говяжьим фаршем и сыром
Традиционное блюдо · Итальянская
Классические спагетти болоньезе, адаптированные под имеющиеся ингредиенты. Насыщенный мясной соус с говяжьим фаршем и томатным кетчупом, поданный с пастой и щедро посыпанный сыром.
Ингредиенты
- Спагетти1 кг
- Фарш говядина1 кг
- Лук2 шт.
- Морковь2 шт.
- Кетчуп200 г
- Сыр300 г
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Водадля варки пасты
Приготовление
- 1
Лук и морковь очистить и мелко нарезать.
- 2
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь до мягкости.
- 3
Добавить говяжий фарш и обжаривать, разбивая комочки, до изменения цвета.
- 4
Добавить кетчуп, соль, перец. Влить около 200 мл воды, перемешать. Тушить на медленном огне под крышкой 30-40 минут.
- 5
Параллельно в большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Отварить спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- 6
Слить воду со спагетти. Сыр натереть на терке.
- 7
Выложить спагетти на тарелки, сверху полить мясным соусом и посыпать тертым сыром.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
