120 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
550 ккалКалории
45 гБелки
10 гУглеводы
35 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Свиная шея, запеченная с овощами
Традиционное блюдо · Домашняя
Сочная свиная шея, запеченная в духовке с помидорами и луком до золотистой корочки. Простое, но сытное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Свиная шея1500 г
- Помидоры4 шт.
- Лук1 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами. Натрите солью и перцем.
- 2
Помидоры нарежьте крупными дольками, лук — полукольцами.
- 3
На противне разогрейте растительное масло. Выложите свинину, вокруг разложите помидоры и лук.
- 4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1.5 часов, или до готовности мяса. Периодически поливайте мясо выделившимся соком.
- 5
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10-15 минут.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
