Приблизительная оценка ИИ
Торт «Рафаэлло» Быстрый
70% аутентичности · Домашняя кондитерская
Упрощенная версия торта «Рафаэлло» на основе готовых бисквитных коржей и быстрого крема, сохраняющая основные вкусовые нотки.
Ингредиенты
- Готовые бисквитные коржи3 шт.
- Сливки для взбивания (33-35%)400 мл
- Сахарная пудра100 г
- Кокосовая стружка100 г
- Миндаль (лепестки или рубленый)50 г
- Белый шоколад (растопленный)50 г
- Вода50 мл
Приготовление
- 1
Приготовьте крем: взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте растопленный и слегка остывший белый шоколад и половину кокосовой стружки.
- 2
Подготовьте миндаль: слегка подсушите миндальные лепестки на сухой сковороде.
- 3
Соберите торт: пропитайте коржи водой. Выложите крем на первый корж, посыпьте миндалем, накройте вторым коржом. Повторите слои. Верхний корж и бока торта покройте оставшимся кремом.
- 4
Украсьте торт оставшейся кокосовой стружкой и миндальными лепестками. Дайте торту пропитаться в холодильнике хотя бы 1 час.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
