Приблизительная оценка ИИ
Запеченные перцы, фаршированные шпинатом и помидорами
70% аутентичности · Европейская
Сладкие перцы, запеченные в духовке, с начинкой из шпината, помидоров и маслин. Блюдо требует покупки сыра.
Ингредиенты
- Перец сладкий2 шт.
- Шпинат100 г
- Помидор1 шт.
- Маслины30 г
- Сыр (твердый)50 г
- Растительное масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Сладкие перцы разрезать пополам вдоль, удалить семена и перегородки. Слегка посолить и поперчить изнутри.
- 2
Шпинат промыть, обсушить и мелко нарезать. Помидор нарезать мелкими кубиками. Маслины нарезать кольцами.
- 3
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить шпинат до уменьшения объема, около 2-3 минут. Добавить помидоры и маслины, готовить еще 2 минуты. Снять с огня.
- 4
Сыр натереть на крупной терке.
- 5
Смешать обжаренные овощи с половиной натертого сыра. Посолить и поперчить по вкусу.
- 6
Наполнить половинки перцев подготовленной начинкой. Сверху посыпать оставшимся сыром.
- 7
Выложить перцы в форму для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится.
- 8
Подавать горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
