Приблизительная оценка ИИ
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
85% аутентичности · Русская
Нежное куриное филе, обжаренное с шампиньонами и луком, тушеное в ароматном сливочном соусе. Простое, но изысканное блюдо, идеально подходящее для ужина.
Ингредиенты
- Куриная грудка4 шт
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый2 шт
- Сливки200 мл
- Куриный бульон100 мл
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Лук мелко нарежьте. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- 2
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите.
- 3
Добавьте к курице нарезанный лук и жарьте до мягкости лука.
- 4
Добавьте шампиньоны и жарьте, пока из них не выпарится жидкость и они не начнут подрумяниваться.
- 5
Влейте куриный бульон и сливки. Перемешайте, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- 6
Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Средняя оценка: 5/5 · Голосов: 1
