Приблизительная оценка ИИ
Жареные баклажаны с чесноком
Традиционное блюдо · Обычная
Простой и быстрый способ приготовить баклажаны, обжаренные до золотистой корочки с ароматом чеснока. Отличная закуска или гарнир.
Ингредиенты
- баклажан1 шт
- Растительное масло3 ст.л.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
- 2
Чеснок очистите и мелко порубите.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- 4
Выложите кружочки баклажанов на сковороду в один слой. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 5
Посолите и поперчите баклажаны во время жарки.
- 6
В конце жарки добавьте рубленый чеснок к баклажанам, перемешайте и готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
- 7
Готовые баклажаны выложите на тарелку. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
