Приблизительная оценка ИИ
Жареные пирожки из слоеного теста с картофелем
70% аутентичности · Украинская
Ароматные жареные пирожки из слоеного теста с начинкой из картофельного пюре. Быстрый и сытный вариант, который можно приготовить на сковороде.
Ингредиенты
- Тесто слоеное500 г
- Картофель300 г
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Лук репчатый (по желанию)1 шт.
Приготовление
- 1
Отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и разомните в пюре. Если используете лук, мелко нарежьте его и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавьте лук к картофелю, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 2
Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции. Раскатайте его до толщины 3-4 мм и нарежьте на квадраты примерно 10x10 см.
- 3
На каждый квадрат теста выложите примерно 1-2 столовые ложки картофельной начинки. Сформируйте пирожки, защипывая края теста.
- 4
Разогрейте достаточное количество растительного масла на сковороде на среднем огне.
- 5
Аккуратно выложите пирожки на сковороду швом вниз. Жарьте с каждой стороны по 4-6 минут до золотистой и хрустящей корочки.
- 6
Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
- 7
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
