Turecká kuchyňa

Pikantný mletý jahňací kebab, typický pre juhovýchodné Turecko, tvarovaný na širokých špajdlách a grilovaný.

Mleté jahňacie mäso · Jahňací tuk · Červená paprika (čerstvá) · Cesnak

Variácia na klasické turecké cestoviny, ktorá zdôrazňuje použitie jogurtu nielen ako prílohu, ale aj ako súčasť jemnej, krémovej omáčky, ktorá dopĺňa mäsovú zmes.

Krátke cestoviny (napr. fusilli, penne) · Mleté jahňacie mäso · Cibuľa · Cesnak