45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla Quiche Lorraine
70% autentické · Francúzska
Zjednodušená verzia quiche Lorraine s použitím lístkového cesta pre rýchlejšiu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Lístkové cesto1 balenie
- Slanina100 g
- Vajcia2 ks
- Smetana na varenie (15-20%)150 ml
- Strúhaný syr (ementál alebo Gruyère)50 g
- Soľštipka
- Čierne korenieštipka
- Muškátový oriešokštipka
Postup
- 1
Lístkové cesto rozvaľkajte a vložte do okrúhlej koláčovej formy.
- 2
Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na panvici. Zlejte tuk.
- 3
V miske zmiešajte vajcia, smetanu, syr, soľ, korenie a muškátový oriešok.
- 4
Na lístkové cesto rovnomerne rozložte opečenú slaninu.
- 5
Zalejte vaječnou zmesou.
- 6
Pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 25-30 minút, kým nie je povrch zlatistý a cesto prepečené.
- 7
Podávajte teplé.
