45 minčas
Ľahkénáročnosť
8Porcie
—Hodnotenie
Rýchle čokoládové Eclairs (z hotového lístkového cesta)
60% autentické · Moderná
Zjednodušená verzia klasických eclairs, ktorá využíva hotové lístkové cesto pre rýchlejšiu prípravu. Stále chutné a efektné.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Lístkové cesto (chladené)1 balenie (cca 250 g)
- Cukor práškový100 g
- Maslo (zmäknuté)50 g
- Kakao2 lyžice
- Mlieko3-4 lyžice
- Čokoláda na varenie100 g
Postup
- 1
Lístkové cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 3 mm a nakrájajte na obdĺžniky dlhé cca 10 cm.
- 2
Obdĺžniky preložte napoly a potom ešte raz na tretiny, aby vznikli vrstvy. Pečte pri 200°C asi 15-20 minút dozlatista.
- 3
Po vychladnutí rozrežte pozdĺžne.
- 4
Príprava čokoládového krému: V miske vyšľahajte maslo s práškovým cukrom a kakaom. Postupne pridávajte mlieko, kým nevznikne hladký krém.
- 5
Naplňte vychladnuté lístkové cesto krémom.
- 6
Čokoládu na varenie rozpustite a polejte ňou naplnené veterníky.
- 7
Nechajte stuhnúť.
