10 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičné mangové lassi
Tradičné jedlo · Indická
Klasické osviežujúce mangové lassi, krémový jogurtový nápoj s mangom a jemným náznakom korenia. Ideálne na horúce dni.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zrelé mango2 šálky, pyré
- Hustý jogurt (plnotučný)2 šálky
- Mlieko1/2 šálky
- Cukor alebo med2-4 lyžice, podľa chuti
- Mletý kardamón1/4 lyžičky
- Ľad1 šálka, voliteľné
- Voda1/4 šálky, voliteľné, na zriedenie
Postup
- 1
Ošúpte a nakrájajte mango. Rozmixujte dužinu na hladké pyré.
- 2
V mixéri skombinujte mangové pyré, jogurt, mlieko a cukor (alebo med).
- 3
Pridajte mletý kardamón.
- 4
Mixujte, kým zmes nebude hladká a krémová.
- 5
Ak používate ľad, pridajte ho a krátko premixujte.
- 6
Ak je lassi príliš husté, pridajte trochu vody alebo mlieka, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- 7
Nalejte do pohárov a ihneď podávajte.
