Fusion

Inovatívna verzia Marlenky s pridaním karamelovej omáčky a vylepšeným orechovým krémom pre intenzívnejšiu chuť.

hladká múka · med · cukor kryštálový · maslo

Kreatívna variácia šakšuky obohatená o syr feta a rôznu sezónnu zeleninu pre extra chuť a textúru.

paradajky (čerstvé, nakrájané) · cibuľa · cesnak · červená paprika

Kreatívna variácia hummusu, kde sa do klasického receptu pridáva sladkosť a zemitosť pečených červených rep. Zaujímavá farebná aj chuťová kombinácia.

Cícer (konzervovaný alebo varený) · Červená repa (pečená) · Tahini · Cesnak

Kreatívna variácia falafelu, kde sa do tradičnej zmesi pridáva pečená tekvica pre sladkastú chuť a jemnejšiu textúru. Doplnené o aromatickú šalviu.

Suchý cícer · Tekvica (napr. maslová) · Čerstvá petržlenová vňať · Čerstvá šalvia

Inovatívna verzia poké bowlu s lososom marinovaným v sladkej teriyaki omáčke, doplnená o chrumkavé a svieže ingrediencie.

Losos (čerstvý) · Sushi ryža · Teriyaki omáčka · Brokolica (predvarená)

Zjednodušená verzia poké bowlu s opečeným lososom pre tých, ktorí preferujú tepelne upravené ryby, pripravená za menej ako 30 minút.

Losos (čerstvý) · Quinoa · Avokádo · Mrkva (strúhaná)

Kreatívna variácia Pho Bo s intenzívnejšou hviezdicovou arómou a pridaním umami z hríbovej omáčky.

Hovädzie kosti (z lýtka) · Hovädzie mäso (sviečková) · Ryžové rezance (širšie) · Veľká cibuľa

Moderná variácia sladkokyslého kurčaťa s osviežujúcim nádychom pomarančovej šťavy a jemnou pikantnosťou chilli.

Kuracie prsia · Pomarančová šťava (čerstvá) · Ryžový ocot · Cukor

Kreatívna variácia teriyaki, kde med dodáva sladkosť a čerstvý zázvor intenzívnejšiu chuť.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Sójová omáčka · Med · Ryžový ocot

Kreatívna variácia s pridaním kokosového mlieka pre extra krémovosť a šošovice pre výživovú hodnotu a textúru.

Kuracie prsia, nakrájané na kocky · Bielý jogurt · Zázvor, strúhaný · Cesnak, mletý

Moderná variácia kuracieho masla, ktorá nahrádza smotanu kokosovým mliekom a pridáva sviežu limetkovú chuť pre jemne odlišný, tropický nádych.

Kuracie prsia alebo stehná bez kosti a kože · Biele jogurt · Zázvorová pasta · Cesnaková pasta

Kreatívna variácia chilli s pridaním údených tónov z papriky a hĺbkou z horkej čokolády.

Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak · Paradajky v konzerve (kocky)

Experimentálna verzia gyros pity s marinovaným a pečeným bravčovým mäsom, doplnená o pikantnú jogurtovú omáčku s chilli.

Bravčové pliecko · Grécky jogurt · Cesnak · Olivový olej

Kreatívna variácia na carbonaru, ktorá nahrádza tradičné mäso údeným lososom a pridáva sviežosť citróna pre moderný nádych.

Špagety · Údený losos · Vajcia (žĺtky) · Pecorino Romano syr

Aromatické rizoto obohatené o chuť údeného bôčika a sviežosť čerstvých byliniek, pre výraznejší chuťový profil.

Arborio ryža · Lesné alebo šampiňónové huby · Údený bôčik · Cibuľa

Ovocná a krémová variácia cícerového kari s pridaním sladkého manga a kokosu pre exotický nádych.

cícer (konzervovaný alebo varený) · kokosové mlieko · červená cibuľa · cesnak

Experimentálna verzia cícerových fašírok s orientálnym nádychom. Kurkuma dodáva krásnu farbu a koriander sviežu, mierne citrusovú chuť.

Cícer (konzervovaný) · Cibuľa · Cesnak · Čerstvý koriander

Moderná variácia tradičných fašírok so šošovicou, obohatená o údenú papriku pre zaujímavú chuť a čerstvé bylinky pre sviežosť.

Hnedá šošovica · Zemiaky · Cibuľa · Cesnak

Kreatívna variácia nakladaného hermelínu s pridaním čerstvých byliniek a jemného dotyku medu pre sladko-slanú chuť.

Hermelín · Olivový olej · Cesnak · Čerstvý rozmarín

Kombinácia sviežej zeleniny a sladkej, jemne karamelizovanej pečenej zeleniny s balkánskym syrom pre zaujímavejší chuťový profil.

Zmes listových šalátov · Cherry paradajky · Uhorka · Červená paprika