DishkinDishkin
Späť
Moravské Koláče s Orechovou Plnkou a Citrónovou Kôrou
150 minčas
Strednénáročnosť
10Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
400 kcalKalórie
11 gBielkoviny
48 gSacharidy
18 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

KoláčeOvocné

Moravské Koláče s Orechovou Plnkou a Citrónovou Kôrou

60% autentické · Slovenská

Variácia tradičných moravských koláčov s orechovou plnkou obohatenou o citrónovú kôru pre sviežejšiu chuť.

Suroviny

Porcie10
  • Hladká múka450 g
  • Mlieko230 ml
  • Droždie18 g
  • Cukor kryštálový70 g
  • Vajce1 ks
  • Maslo70 g
  • Soľ1 štipka
  • Vlašské orechy mleté200 g
  • Cukor kryštálový80 g
  • Mlieko80 ml
  • Citrónová kôra1 ks
  • Marmeláda (napr. marhuľová)3 lyžice

Postup

  1. 1

    Pripravte kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia.

  2. 2

    Z múky, zvyšného cukru, soli, vajca, masla a kvásku vypracujte cesto.

  3. 3

    Nechajte cesto kysnúť asi 60 minút.

  4. 4

    Pripravte orechovú plnku: mleté orechy zmiešajte s cukrom, mliekom, citrónovou kôrou a varte do zhustnutia.

  5. 5

    Vykysnuté cesto rozdeľte, vytvarujte okrúhle koláče s okrajom.

  6. 6

    Naplňte orechovou plnkou, na vrch môžete pridať lyžičku marmelády.

  7. 7

    Pečte pri 180°C asi 20-25 minút.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Tradičné Medové rezy
Tradičné jedlo
DezertyKoláče

Tradičné Medové rezy

Klasické medové rezy s jemným medovým cestom a bohatou plnkou z kyslej smotany a masla. Vrstvy medového cesta sú prekladané krémovou plnkou a nechajú sa odležať, aby sa chute prepojili.

180 min 500 kcal

hladká múka · med · maslo · cukor kryštálový